Descrizione
I fiori di sambuco sono tante piccole e profumatissime stelle bianche che sbocciano in tarda primavera da una pianta della famiglia delle Caprifoliacee. La pianta di sambuco è originaria dell’Europa e nel Caucaso e le sue origini sono antichissime. Resti di bacche di sambuco sono stati trovati in insediamenti risalenti al Neolitico e gli antichi Romani usavano il suo legno per costruire uno strumento musicale
Consigli d’uso
Si consiglia di prenderla come infuso: saranno sufficienti 2 cucchiaini di fiori essiccati per ogni tazza d’acqua bollente, lasciare i fiori in infusione per circa 5 minuti. Filtrare e addolcire a piacere.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
