Descrizione
La melissa vera (Melissa officinalis) è una piccola pianta perenne erbacea aromatica dai delicati fiori labiati appartenente alla famiglia delle Lamiacee.
E’ molto ricercata dalle api ed è appunto per questo motivo che prende il nome Mélissa, dal greco
Cresce spontaneamente nell’Europa Meridionale e nell’Asia Occidentale. In Italia la si può trovare lungo le siepi e nelle zone ombrose.
La menta piperita è una pianta erbacea perenne, stolonifera, fortemente aromatica, che appartiene alla famiglia delle Labiate, e al genere Mentha. È ibrida tra la Mentha aquatica e la Mentha spicata. E’ originaria dell’Europa ma la coltivazione si è diffusa in tutto il mondo
Consigli d’uso
Si consiglia di prenderla come infuso, versare il contenuto di un cucchiaio in acqua bollente e togliere dal fuoco. Copri il contenitore e lascialo riposare per 8-10 minuti. Filtrare e addolcire a piacere.
Può essere utilizzato anche nella preparazione di ricette come dolci o bevande.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
