Melissa e menta piperita

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Foglie di melissa officinalis o menta piperita essiccate, di nostra coltivazione

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Descrizione

La melissa vera (Melissa officinalis)  è una piccola pianta perenne erbacea aromatica dai delicati fiori labiati appartenente alla famiglia delle Lamiacee.

E’ molto ricercata dalle api ed è appunto per questo motivo che prende il nome Mélissa, dal greco
Cresce spontaneamente nell’Europa Meridionale e nell’Asia Occidentale. In Italia la si può trovare lungo le siepi e nelle zone ombrose.

La menta piperita è una pianta erbacea perenne, stolonifera, fortemente aromatica, che appartiene alla famiglia delle Labiate, e al genere Mentha. È ibrida tra la Mentha aquatica e la Mentha spicata. E’ originaria dell’Europa ma la coltivazione si è diffusa in tutto il mondo

Consigli d’uso

Si consiglia di prenderla come infuso, versare il contenuto di un cucchiaio in acqua bollente e togliere dal fuoco. Copri il contenitore e lascialo riposare per 8-10 minuti. Filtrare e addolcire a piacere.

Può essere utilizzato anche nella preparazione di ricette come dolci o bevande.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Informazioni aggiuntive

Tipo

Melissa, foglie, Menta piperita, foglie

Peso

10 gr, 30 gr