FERVIDA: I fervida sono frutto di una fermentazione spontanea, acetica, e costituiscono un concentrato di batteri benefici da utilizzare in diversi campi: assunti come alimento migliorano le difese immunitarie e apportano nutrienti preziosi; in cucina sono d’aiuto nelle lievitazione del pane e per conservare il cibo; in bagno sono detergenti e nutrienti; in casa puliscono; sulla terra fertilizzano.
Il corso BASE è aperto a tutti gli interessati ad imparare cosa sono, come si preparano e come si usano i fervida. Si inizia con una passeggiata di riconoscimento e raccolta di erbe o fiori che verranno poi utilizzati per produrre il “Fervida di Primavera”.
Per chi lo desidera, possibilità di iniziare subito ad autoprodurre il proprio fervida, che verrà quindi portato a casa con le indicazioni per farlo maturare e goderne poi di tutti i benefici.
Si consiglia abbigliamento comodo per passeggiata di collina, con scarpe da sterrato, e portare il necessario per prendere appunti.
Il corso AVANZATO si terrà il 14 settembre
Info e prenotazioni
Corso fervida (con dispensa) € 20.00
Corso fervida e autoproduzione del proprio fervida (compreso dispensa, contenitore e materie prime) € 30,00
Modulo per prenotazioni QUI
346 2427190 (Giulia) – info@laferrarettabianca.it
